Ingredienten: (4 pers.):
500gr gerookt spek
4teentjes knoflook
2uien
150gram danablu schimmelkaas(aldi)
0,25l creme fraise
geraspte kaas
5oogram pasta
olijf olie | Bereiding:
knoflook en uien fijn snijden en aan fruiten met een eetlepel olie in de pan. fijn gesneden spek erbij en dit ongeveer een kwartier laten sudderen. pasta koen. klein geneden kaas (schimmelkaas)over de spekjes,knoflook en uien doen. creme fraise erbij doen. wanneer de kaas gesmolten is kun je er nog geraspte kaas erover doen. pasta afgieten het mengsel met spekjes erover gieten. en als laatste de peterselie en nog wat gerasptekaas. |