Ingredienten: (4 pers.):
200gram boter
15ml citroensap
15ml dragon azijn
15ml grove mosterd
1teentje knoflook
peper en zout
aromat of bouillonpoeder
fijn gesneden peterselie | Bereiding:
roer de boter zacht en doe het citroensap,azijn,mosterd,knoflook,peper en zout erbij. meng alles heel goed en roer als laatste de peterselie erdoor. deze mosterd boter is heerlijk op brood met kaas ham of koud vlees maar ook op worstjes die tijdens een borrel geserveerd worden |