Lijnertje's kliekjes in de wok
Ingredienten: (4 pers.):
roerbakgroenten of kliekjes groenten uit de koelkast
Sojascheuten
Kipfilet
Ontvette ham
Mengeling van Basmati, wilde en bruine rijst
Peper en zout
kipkruiden
Sesamzaadjes
Ketjap Manis
Sambal
Indien gewenst, bami- of nasikruiden
Maizena
water
Bereiding:
Snij de kipfilet in kleine blokjes. Gooi ze in de wok en kruid met kipkruiden. Laat even bruin bakken en doe er dan de sesamzaadjes bij. Even goed omroeren en dan alle groenten fijn gesneden er bij doen. Dit goed roerbakken tot dat de groenten beetgaar zijn. In de tussentijd kan er ook de in kleine blokjes gesneden ham bijdoen. Als afwerking kruid je met een beetje peper en zout, of indien gewenst met bami- of nasikruiden. De smaak wordt nog een beetje pittiger als je er een mespuntje sambal en een scheutje ketjap Manis bij doet. Binden met water en Maizena. De rijst koken volgens instructies op de verpakking en dit er apart bijgeven.
Receptnummer: 8071 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min.
Opmerking:
Heel heet opdienen.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept