Monique's Ham-Preisalade
Ingredienten: (6 pers.):
4 eieren
100 g. gesneden gekookte ham
1 dunne prei
mayonaise
mosterd
peper
zout
kerriepoeder
Bereiding:
Kook de eieren hard en laat ze afkoelen. Was de prei grondig en snijd hem in ragfijne ringetjes. Snijd de gekookte ham in reepjes. Pel de eieren en doe ze twee maal in de eiersnijder (in de lengte en in de breedte) of snijd ze in kleine stukjes. Doe ei, ham en prei in een schaal. Meng een paar eetlepels mayonaise met wat mosterd, peper, zout en kerriepoeder naar smaak. Roer dit door de salade. Heerlijk op toast of stokbrood. Ook heel lekker als broodbeleg.
Receptnummer: 8127 | Categorie: Salade | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 10 min.
Opmerking:
Makkelijk te maken, veel lekkerder dan kant-en-klare-salade. Heerlijk op een toastje en ook heel geschikt als broodbeleg.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op https://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept