Ingredienten: (4 pers.):
250 g. ,grote champions
25 gr. boter
75 gr. bressot met ham
75 gr. geraspte kaas
1 eetlepel peterselie | Bereiding:
maak de champions schoon en verwijder de steeltjes,en snijd de steeltjes in heel kleine stukjes. bak de champion hoeden in de hete boter aan beide kanten lichtbruin meng de bressot met de championsteeltjes de gerasptekaas en de peterselie. vul de warme championhoeden met het mengsel en zet ze in een ovenschaal. laat de vulling snel bruin worden.5a10minuten |