Ingredienten: (4 pers.):
1 kilo drumsticks
bakboter
50 gr. bloem
1 pot kippebouillon (zonder kip)
3 uien
1 bakje champions
100 gr. ontbijtspek (blokjes)
1 dl. room culinair (pakje)
seldrie | Bereiding:
verwarm de oven voor. verwijder het vel van de drumsticks bak ze bruin eruit halen. roer de bloem door het bakvet scheutje voor scheutje de bouillon erbij doen plus 1dl.water de kip terug in de pan doen (of ovenschaal) en zet hem ongeveer 20minuten in de oven. uien fruiten plus knoflook champions en de spek roer de room erdoor. neem de schaal uit de oven het champion mengsel erover en de seldrie. |