Ingredienten: (4 pers.):
1 pak diepvriesvis(maakt niet uit welke vis)
3 teentjes knoflook
1 beker creme fraiche
1 eetlepel mayonaise(of frietsaus)
1 prei
1 ui
zout,peper
olie
spaghetti | Bereiding:
Kook de spaghetti gaar. Giet af.Laat de vis in een magnetron plm.4 min garen. Maak de ui schoon, en snijd die klein.Maak de prei schoon, en snijd hem in ringen.Maak de knoflook schoon.Doe de olie in een wok en bak daarin eerst de uien tot ze galzig worden.Dan knijp je de knoflook er bovenuit.Dan de prei erbij,goed omscheppen.Doe er dan de creme fraichedoor en de mayo .Vervolgens de vis erbij doen.peper en zout toevoegen.Even doorwarmen.Dan het geheel over de spagetti doen. Heerlijk! Smakelijk eten. |