Ingredienten: (4 pers.):
broccoli,
wortelen,
2 uien,
1 doosje spekblokjes
Voor de saus :
boter,
bloem,
melk,
peper zout
muskaatnoot,
1 theelepel cayennepeper
Lasagnavellen | Bereiding:
kook de broccoli gaar, stoof de wortels met de uien tot ze gaar zijn, bak de spekblokjes en doe ze door de wortels. Maak witte saus, maak deze pikant met wat cayennepeper, doe alles in ovenschaal, laagje wortels met spek, saus erover, lasagnavellen, laagje broccoli in schijfjes gesneden, saus erover , lasagnavellen, dan alles opnieuw dus, (ik heb meestal twee laagjes van elk) bovenop rest van de saus, in de oven tot lasagnavellen gaar zijn en klaar |