| Ingrid's Luzerner kaasfondue | |
een teentje knoflook of meer ! +-360 gr geraspte gruyèrekaas +-250 gr alpenkaas ( kan ook leerdammmer of maasdammer zijn) 3 dl.witte droge wijn 1 borreltje kirchwasser 1 koffielepel citroensap 3 koffielepels maizena fijngehakte kruiden : zoals : citroenmelisse , dragon , salie 2 ontpitte tomaten in blokjes 50 gr. champignons (al gestoofd ) | Bereiding: strijk een fondueset in met een teentje knoflook. vermeng de verschillende kazen en doe ze in de fonduepot. meng witte wijn en citroensap en maispoeder door elkaar. voeg er de kaas bij. breng alles aan de kook ( in een 8 vorm roeren , best met een houten lepel .) voeg op het laatst een borreltje kirch toe , de fijn gesneden tomaten , de champignons en de kruiden. opdienen met stokbrood en een frisse salade. |
| Receptnummer: 8360 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: men kan bij de fondue nog extra fijngesneden look doen. dit is ngl. je smaak. bij de verse kruiden kan je afwisselen zoveel je wilt. dit is echt ngl smaak. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |