| Hertveldt's kip met groentjes en rijst | |
500 gr. kipfilet 2 builtjes rijst 2 groentenbouillonblokjes 1 rode en groene paprika 2 uien olijfolie 1 liter water sojasaus | Bereiding: Kook de builtjes rijst in 1 liter water met de bouillonblokjes. Snij de kipfilet in dunne reepjes en bak ze bruin in de olijfolie. Kruid met peper, zout en kipkruiden. Verwijder de reepjes kip uit de pan en bak daarin de fijngesnipperde ui en de in blokjes gesneden paprika's. Kruid met peper en zout. Laat de builtjes rijst uitlekken, doe ze in een kom en meng er de kip en de groenten onder. Breng op smaak met sojasaus en eventueel nog peper en zout. Eigen hersenspinsel, snel klaar en gezond. |
| Receptnummer: 8381 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: De kip kan vervangen worden door in repjes gesneden rundsvlees of varkensvlees. Heb je het graag een beetje vochtiger, voeg dan nog een beetje water bij. Wil je meer variatie in de groentjes? Sperzieboontjes zijn er ook lekker bij alsook sojascheuten. De sojascheuten wel juist voor het opdienen toevoegen zodat ze knapperig blijven. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |