| Josee's slanke groentenroerbakschotel met een Oosters tintje | |
2 theelepels sesamzaadjes 1 eetlepel pijnboompitten 2 theelepels geraspte kokos tabasco 200 gram basmatirijst 1 courgette 1 blik tomatenblokjes 1 blikje asperges 2 blikjes tonijn in water 1 flinke ui, gesnipperd scheut ketjap 1 eetlepel arachideolie 1 bouillonblokje (verkruimeld) 2 theelepels kerriepoeder gemberpoeder (djahé) 2 theelepels paprikapoeder peper en zout naar smaak | Bereiding: Rooster in een anti-aanbakpannetje de sesamzaadjes, pijboompitten en de kokos en zet opzij. Verhit de olie en fruit hierin de ui de inblokjes gesneden courgette. Verwarm nu de asperges instukjes gesneden, de tonijn en de tomaten mee. Voeg de rest van de ingredienten nu toe en laat even 5 minuten op een laag vuur staan. Laat de courgette niet te zacht worden. Als laatste strooi je de geroosterde mix over de groenten. Serveren met gekookte basmatirijst. |
| Receptnummer: 8382 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 15 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |