Nieuws   Zoeken 

Sonja's ouderwets geurende stoofschotel
Ingredienten: (2 pers.):
250-300 gram rundvlees
1 teentje knoflook
1 ui
1 laurierblad
2 kruidnagelen
peper
bouillonpoeder
400gr chinese kool
Bereiding:
Snij vlees in blokken, snipper de ui en snijdt de chinese kool. Fruit ui en knoflook in wat olie en voeg vlees toe. Bak tot het bruin ziet en voeg vervolgens 2 dl water, kruidnagel/laurier en peper en bouillon naar smaak toe. Stoof het geheel 20 minuten. Voeg daarna de kool toe en laat het slinken op hoog vuur. Voeg eventueel nog wat water toe. Laat dan nog 10 minuten stoven op half hoog vuur. Eventueel saus nog wat binden met allesbinder. Lekker met aardappelpuree.
Receptnummer: 8392 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min.
Opmerking:
De tijd zit voornamelijk in het stoven. Mijn man vond het zalig.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept