Gunilla's forel uit de oven
Ingredienten: (3 pers.):
4 mooie kleine forellen
6 tomaten
4 sjalotjes
4 teentjes knoflook
wat basilicum
3 citroenen
4 takjes tijm
2 dl. droge witte wijn
1/2 dl. olijfolie
zout, peper
Bereiding:
De forellen bij de visman schoon laten maken. De tomaten in achten snijden, de sjalotjes in achten, de knoflook in plakjes. Dit alles mengen met de basilicum en tijm en in een ingevette ovenschaal scheppen. De forellen erop leggen. Tijm over de vis verdelen, wijn en olijfolie erover schenken, wat zout en peper erover strooien en bij 225 C. in 25 min. gaar laten worden. Tot slot kwarten citroen erbij leggen.
Receptnummer: 854 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Gunilla
Opmerking:
voor de echte visliefhebber
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op https://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept