Ingredienten: (2 pers.):
halve struik bleekselderij,
appel,
100 gr witte druiven,
walnoten,
hazelnoten,
75 Hollandse geitenkaas,
1 el citroensap,
50 cl yoghurt,
1 el mayonaise,
1 tl honing,
peper en zout | Bereiding:
Blancheer boogjes bleekselderij en spoel ze koud af Meng stukjes appel met citroensap Halveer en ontpit druiven en hak de noten grof Maak dressing van yoghurt, mayonaise, honing, peper en zout en schep alles door elkaar. |