| Lijnertje's mosselen-cocktail | |
2kg. gekookte mosselen 1dl. frites-light mosselkooknat 2 eetl. tomatenketchup citroensap sherry peterselie blaadjes sla 1 hardgekookt ei 1 citroen | Bereiding: mosselen koken volgen basisrecept. uit de schelpen halen en af laten koelen. van de fritessaus, mosselkooknat tomatenketchup, paar druppels citroensap, scheutje sherry en fijngehakte peterselie een sausje maken. In 4 glazen een blaadje sla leggen, de mosselen erover vedelen en het sausje erop schenken. Garneren met een plakje hardgekookt ei en wat achtergehouden mosselen. Op de rand van het glas een schijfje citroen steken. |
| Receptnummer: 8604 | Categorie: Voorgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |