Laura's tomatensoepie |
Ingredienten: (4 pers.):
2 blikjes gepelde tomaten
2 blokjes kippenbouillon
1/2 liter water
2 eetlepels basilicum
versgemalen zwarte peper
zout
koksroom
| Bereiding:
maak 1/2 liter kippenbouillon van 2 blokjes. Pureer de tomaten in een blender met een beetje van de bouillon. Schenk het in een pan en voeg de rest van de bouillon toe. Breng de soep aan de kook. Breng het op smaak met basilicum, zout en peper. doe de soep in soepkommen met een scheutje koksroom of crème fraîche. |
Receptnummer: 8625 | Categorie: Soep | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 10 min. |
Opmerking: Je kunt natuurlijk ook soepgroenten, gehaktballetjes en vermicelli in de soep doen. |
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl |
Functies: Print dit recept |