Ingredienten: (1 pers.):
175 gram gekruid gehakt of devulling van 2 rauwe braadworstjes
1 theelepel mosterd
1 theelepel geraspte mierikswortel
1 theelepel groene peperkorrels
enkele druppels cognac
4 eetlepels gehakte verse bieslook
3 plakken gekookte ham | Bereiding:
het gehakt of de vulling van de braadworstjes met de resr van de benodigdheden vermengen, het mengsel over de plakken ham verdelen. de ham oprollen en verder werken zoals in pikante hamrolletjes vermeld staat. |