Ingredienten: (4 pers.):
1 komkommer
3 el magere yoghurt
2-3 el mayonaise
1 zakje duyvis mix voor dressing
tuinkruiden
1 klein blik fruitcocktail | Bereiding:
Doe in een kom de mayonaise, yoghurt en het zakje tuinkruiden van duyvis en meng het tot een dressing. Laat de fruitcocktail uitlekken snij de komkommer in blokjes en meng dit alles door de dressing. Zelf vind ik de salade het lekkerste als hij 1 dag in de koelkast heeft gestaan. Ook erg lekker bij de barbecue! |