Ingredienten: (4 pers.):
Aardappelen,
kabeljauw,
zout, peper,
2 uien ,
mosterd,
peterselie. | Bereiding:
Aardappelen schillen,wassen en opzetten met iets zout. Kabeljauw koken met iets zout en peper. Uien fruiten. Als alles gaar is puree maken van de aardappelen en de vis en niet vergeten de mosterd. als dit alles onder elkaar is een vuurvaste schotel insmeren met iets boter.!!!OOh het belangrijkste heb ik vergeten te vertellen,eerst even de oven voorverwarmen op ongeveer 175 graden!!! nu kunnen we verder.Je de de schotel een laag puree,een laag uien,peterselie en ga zo maar door.Dan in de oven plaatsen totdat het gerecht begint te borrelen. |