Ingredienten: (2 pers.):
2 heilbotfilets, elk140 gram
geraspte wortelen
het sap van 1 citroen
2 koffielepels olijfolie
1 eetlepel fijngehakte basilicum
peper
zout | Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200°C of stand 6 Doe de wortelen in een ovenschotel. Giet het citroensap erover. Kruiden met peper en zout. Bak gedurende 15 min in de oven. Bestrooi net voor het opdienen met basilicum. Smakelijk! |