Ingredienten: (4 pers.):
24 scampi's
4 teentjes look
3 eetlepels gehakte peterselie
250 gr melkerijboter
| Bereiding:
De scampi's koken,en dan de scampi's pellen en warm houden. De look versnipperen, de boter laten smelten en er de look bijvoegen eventueel wat kruiden,3 tal min sudderen en er de peterselie bijvoegen 2 tal laten sudderen maar af en toe roeren scampi's bijvoegen en opdienen met brood of frietjes naar eigen smaak |