Ingredienten: (4 pers.):
4 kipfilets in reepjes
250 gram champignons in partjes
125 ml. creme fraiche of slagroom
4 plakjes ham in reepjes
1 kleine ui, fijngehakt
1 teentje knoflook, geperst
klontje boter
bloem
peterselie
zout, peper
Hulpmiddelen
Tupperware M-plus Ovaal
scherp mesje | Bereiding:
Voorbereiding
Snij de kipfilet in reepjes, de champignons in partjes, de ham in reepjes, hak de ui fijn. Smelt de boter ca. 1/2 minuut op vol vermogen in de M-plus Ovaal.
Bereidingswijze
Doe de ui, geperste knoflook en champignons bij de gesmolten boter en bestrooi met peper. Verhit 4 minuten op vol vermogen (750watt). Meng hier de kipreepjes, ham, creme fraiche en wat bloem (ca. 2 eetlepels) door. Nog ca. 6 minuten op vol vermogen, op smaak brengen met zout en peper en garneren met peterselie. |