Ingredienten: (2 pers.):
1 zak rosti
2 uien (gesnipperd)
2 teentjes knoflook
200 gr. ham (reepjes)
6 eetl. geraspte kaas(20+)
2 eieren
zout en peper
1 eetl. olijfolie | Bereiding:
Maak een mengsel van rosti,ham ui en knoflook. Klop eieren los met 1 eetl. olie en de geraspte kaas (4 eetl. geraspte kaas)peper en zout Meng dit door de rosti.Vet een ovenschaal in. Doe de rosti in de schaal. Verwarm oven voor op 180 graden. Laat 15 min. in midden van de oven gaar worden. Strooi op het eind nog iets geraspte kaas eroverheen en zet even onder de grill. |