Ingredienten: (4 pers.):
500 gr vis, ( gelijk welke soort)
1 kg aardappelen.
4 stronkjes witloof.
1 bokaal klein zilveruitjes.
Mayonaise,
Zout en peper,
Peterselie. | Bereiding:
aardappelen schillen en in kleine dobbelsteentjes snijden, en koken. Vis koken en ook in kleine stukjes doen. Alles goed laten afkoelen. Witloof heel fijn snijden, vis en aardappelen alles mengen in grote kom. Kruiden met peper en zout, en mayonaise ondervoegen. Garnieren met peterselie. |