Ingredienten: (5 pers.):
pak rijst
paprika,
spaanse peper,
knoflook 4 teentjes
2 uien
aubergine,
blikje tomatenpuree,
750 gram poulet varkens,
aubergine,
5 tomaten | Bereiding:
snij de spaanse peper,de knoflook,paprika snel aanbakken na 2 3 minuten vlees er bij als het vlees dicht geschroeid is de aubergine in stukjes gesneden er bij doen na ongeveer 2 minuten de gesneden tomaten er bij gevolgd door de tomaten puree aanvullen met water dat de massa er net onder is dan uur in de oven 180 graden serveer met de rijst mmmmmmmmm |