| Miranda's Far Breton | |
200 gram bloem 200 gram suiker 4 eieren 1 liter melk 1 zakje vanille suiker 300 gram pitloze droge pruimen | Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng alle ingredienten, behalve de pruimen en giet dit in een pan. Op zacht vuur onder voortdurend roeren een beetje dik laten worden. Doe een beetje boter of olie in een hoge taartvorm. Giet de helft van het mengsel in de vorm en zet die 5 minuutjes in de oven. Haal de vorm uit de oven en leg de pruimen op het deeg dat een ietsje stevig is geworden (zo zakken de pruimen niet naar onder). Giet dan de rest van het mengsel erover heen. Laat de Far in ongeveer 50 minuten goed gaar worden. Daarna goed laten afkoelen. |
| Receptnummer: 9573 | Categorie: Gebak | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 60 min. | |
| Opmerking: Ik woon in Frankrijk en het is hier een heel bekend recept uit Bretagne. Het is een stevige hap, maar ik vind het echt heel lekker. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |