Marianne's bloemkoolsoep
Ingredienten: (4 pers.):
1 bloemkool
1 pot kippenbouillon met stukjes kippenvlees
gehaktballen voor de soep
2 kip-boullionblokjes
2 preiuitjes
handje bieslook
Bereiding:
In een pan de pot kippenbouillon storten, zonder het kippenvlees, vervolgens twee potten water erbij plus de bouillonblokjes en de stonkjes bloemkool. Deze gaar laten worden. Met een staafmixer de bloemkool pureren. De preiuitjes fijn snijden en even mee laten koken, samen met de gehaktballetjes en de stukjes kippenvlees. Als garnering de bieslook over de soep strooien.
Receptnummer: 9682 | Categorie: Soep | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min.
Opmerking:
Lekker met een kaascroissantje
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op https://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept