Ingredienten: (4 pers.):
rijst
2 uien
500 gram kipfilet
1 groot blikje tomatenpuree
1 blik perziken
1 blik ananasstukjes
1 kopje ketjap
olijfolie | Bereiding:
*kook de rijst *Snijd de uien fijn en fruit de uien. *Voeg de kipfilet toe, en bak dit gaar. *Voeg de ananas en perziken toe, samen met het sap. *Roer de tomatenpuree en de ketjap erdoor. *Breng het geheel aan de kook. *Laat het 5 minuten doorkoken en serveer het uiteindelijk met de rijst, nijd |