Ingredienten: (3 pers.):
Tagliatelle
± 400 gr Kipfilet
Pot geroosterde paprika´s (AH)
1 ui
1 Boursin (groot)
Verse bladspinazie (zak AH) | Bereiding:
Ui snipperen, kipfilet in blokjes snijden, paprika in reepjes snijden. Eerst ui en kipfilet bakken, vervolgens paprika erbij doen. Boursin in stukken erdoor doen. Dan helft van de spinazie erbij, laten slinken, vervolgens rest spinazie erbij doen. Zorg dat de 2e helft vd spinazie nog knapperig blijft, dus alleen even erbij om op te warmen. Ondertussen de tagliatelle koken. Pasta in schaal doen, saus eroverheen. Klaar ! Heerlijk eenvoudig gerecht. |