Marianne's foe yong hai van restjes
Ingredienten: (2 pers.):
Restjes groenten, zoals courgette,worteljes,preitje,uitje
4 a 5 eieren
restjes vleeswaren, zoals ham en boterhamworst
eventueel 1 ons kleine garnaaltjes
1 mix voor chinese omelet
sojasaus zoet
Voor de saus:
1 pakje tomato frito van Heinz
1 eetlepel suiker
1 klein uitje
zoete sojasaus
1 theelepel sambal
Bereiding:
Groenten in kleine reepjes snijden en fruiten. Mix in schaal klaarmaken, eieren toevoegen plis de sojasaus, groenten en vleeswaren. Goed doorroeren. Inmiddels de saus bereiden. Uitje en knoflook fruiten in een pannetje, Hieraan de suiker sambal toevoegen en even meefruiten. Vervolgens de Tomato Frito, sojasaus. Naar smaak zoeter maken. Vervolgens de omeletten bakken in een flinke koekenpan. Omeletten op platte schaal leggen en hierover wat saus schenken. Geef de rest van de saus er apart bij. Lekker met rijst
Receptnummer: 9841 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees/Vis | bereidingstijd: 20 min.
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept