Nieuws   Zoeken 

De courgettesoep van Johanna
Ingredienten: (6 pers.):
4 courgettes
4 bl. soepballetjes
2 potten runderboullion
2 aardappelen
1 grote ui
slagroom
1 boullionblokje
1 knoflookteen
Bereiding:
Zet de boullion en het boullion blokje op het vuur met de hoeveelheid water wat dient toegevoegd te worden.(staat op de pot) Was de courgettes,en snijd ze aan kleine stukjes voeg ze bij de boullion. Evenzo de 2 aardappelen,knoflook en de ui. Laat de soep gaar worden en laat hem wat afkoelen. Maak de soep met de staafmixer tot een gladde lichtgroene soep. Voeg naar smaak de slagroom toe.
Receptnummer: 9925 | Categorie: Soep | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 90 min.
Opmerking:
Heerlijk met stokbrood!! smakelijk eten.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept