Ingredienten: (2 pers.):
Speklapjes
1 prei
rode paprika
kl.blikje hele mais
3 etl. olie
1 etl. bruine suiker
1 dl tomatenketchup
3 etl.ketjap manis
2 etl.sambal badjak. | Bereiding:
Snijd de speklapjes in reepjes [1 cm], prei in ringetjes, paprika in reepjes. Mais laten uitlekken. vlees bakken op hoog vuur [5 min] of iets meer. Paprika erbij 3/4 prei 1 min. Dan mais. tomatenketchup, sambal 2. minuten of meer. Dan de rest van de prei. Serveren met bami, rijst of mihoen. |