| Sonja's compote van abrikozen (of perziken) van Erwin | |
12 abrikozen 100 gr suiker 2 dl water citroenschilletje onbespoten citroensap wat witte Rijnwijn frambozen | Bereiding: Kook een stroopje van het water met de suiker,citroensap en de schil en wat witte wijn. Verwijder de citroenschil. Was de vruchten af, en schil ze, snijd ze in het midden door en haal de pitten eruit.Leg ze 5 min in de hete suikersiroop, doch laat ze Niet koken; ze moeten heel blijven. Leg ze dan in een glazn schaal met de openingen naar boven en vul de openingen met één of meer frambozen. Giet de afkoelde siroop erover. |
| Receptnummer: 9950 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 15 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |