| Petr@'s geKruiDe BooNtjes | |
300-350 gr.boontjes(sperzie), 1 ui, 1 teen knoflook, 2 eetl. arachide olie, 1-2 theel.sambal oelek, ½ theel. gemberpoeder(djahé), ½ theel. kerriepoeder(djawa), 1 dl. bouillon v.e tablet, zout | Bereiding: Was de boontjes , haal ze af en snij ze in stukjes van 3-4 cm. Laat de boontjes goed drogen. Pel en snipper de ui en de knoflook. Verhit de olie. Bak de boontjes 2 minuten. Voeg de ui , knoflook en sambal toe. Strooi kerrie- en gemberpoeder erover. Laat alles nog 2 minuten bakken. Schenk de bouillon erbij en laat het mengsel koken tot de bouillon verdampt is. (Eventueel op smaak maken met zout.) |
| Receptnummer: 9976 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 25 min. | |
| Opmerking: Lekker met de ketjapspek (7397) en de ketjapsaus (7396) erbij en lonton-rijst. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |