Sonja's Provencaalse stoofschotel
Ingredienten: (2 pers.):
200gram rundergehakt of provencaalse varkensreepjes
Groente stoofpakket (met veel prei)
1 eetlepels Provencaalse kruiden (potje Silvo)
1 theelepel bouillon poeder
250 ml water
Flinke scheut rode wijn
allesbinder
olijfolie
Bereiding:
Bak het gehakt rul (of de provencaalse reepjes in een klein beetje olijfolie bruin). Voeg het stoofpakket toe en rorbak even mee. Voeg vervolgens kruiden, bouillon en water toe en laat 5 minuten stoven. Voeg vervolgens een flinke scheut rode wijn toe en laat nog 5 minuten stoven. Bind het geheel met een beetje allesbinder. Dit is heerlijk met rijst maar ook met gekookte of gebakken aardappels.
Receptnummer: 4733 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl