Noor's gesmoorde gehaktballetjes
Ingredienten: (4 pers.):
1 pond gehakt (halfom),
peper,zout,
gemberpoeder,
1 ei,
laospoeder(toko),
2 teentjes knofllook,
1 bouillonblokje,
3 theelepels ketjap manis,
wat boter.
Bereiding:
Maak het gehakt aan met peper, zout, ei, gemberpoeder, laospoeder (allemaal naar smaak). Maak er mini gehaktballetjes van, laat boter bruin worden in braadpan, bak de balletjes rondom bruin, blus af met water, doe knoflook, bouillonblokje en ketjap bij zet vuur laag en laat met deksel op een kiertje nog 15 min sudderen. Met rijst en zure komkommer.
Receptnummer: 8940 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min.
Opmerking:
Wie van pittig houdt kan ook een fijgesneden spaans pepertje(zonder of met pitjes) door het gehakt mengen.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl