Saskia's hartige pannenkoekrolletjes
Ingredienten: (6 pers.):
8 (kant en klare) pannenkoeken, al of niet gezoet
---
100 gram geraspte oude kaas
50 gram ham (plakjes)
Scheutje koffiemelk o.i.d.
--- OF
100 gram zalmsnippers
1 kuipje kruidenkaas
Bereiding:
- Doe de geraspte kaas met de ham en een scheut koffiemelk in een keukenmachine en maak er een glad smeersel van OF - doe de zalm met de kruidenkaas in een keukenmachine en maak er een glad smeersel van (kan natuurlijk ook zonder keukenmachine) ------ - besmeer een pannenkoek met een royale laag van dit smeersel (mooie kant van de pannenkoek onder!), goed tot aan de randen smeren. - rol de pannenkoek op - snijdt de zijkantjes waar de rol niet erg dik is eraf en proef of het goed is =) - doe dit met alle pannenkoeken - snijd plakjes van anderhalve cm van de rol (laat eventueel een tijdje opstijven in de koelkast om het makkelijker te maken)
Receptnummer: 9408 | Categorie: Snack | Soort gerecht: Vlees/Vis | bereidingstijd: 10 min.
Opmerking:
je moet er van houden, maar dit smaakt ook lekker met gezoete pannenkoeken. tamelijk machtig
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl