Rudi's Nicola salade
Ingredienten: (4 pers.):
500 Gram Kipfile's
Whiskey cocktail saus
4 stronken bleekselderij
4 appels (zure)
1 klein uitje
3 eieren
Koksroom
Peper/zout
witte wijnazijn
citroensap
Bereiding:
Kook de eieren hard. Kook de kipfilet gaar. af laten koelen Snijdt deze in stukjes Snijdt de bleekselderij Snijdt de appels in blokjes en besprenkel ze met citroensap Snijdt het uitje fijn. Snijdt de eieren in stukken Doe de handel in een schaal, en meng het met 2 eetlepels van de azijn. Voeg 1/2flesje van de cocktailsaus toe, voeg peper en zout naar smaak toe. Voeg 4 eetlepels koksroom toe en alles goed doorroeren.
Receptnummer: 9766 | Categorie: Salade | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl