| Carla's Irish stew | |
1 kilo lamslappen, in grote stukken gesneden 1 kilo vastkokende aardappelen geschild en in plakjes gesneden. 3 flinke uien,in ringen gesneden. 1,5 eetl. tijm 1,5 eetl.peterselie 0,5 l. water zout en versgemalen peper | Bereiding: Leg laagjes vlees, aardappelen en uien in een grote pan. Begin en eindig met een laagje aardappellen en bestrooi iedere laag met de tuinkruiden, zout en peper. Schenk water in de pan en sluit deze af met een goed passende deksel en laat circa 2 -2,5 uur zachtjes stoven op laag vuur. Schud de pan zo nu en dan om te voorkomen dat de aardappelen gaan plakken. Voeg zo nodig wat extra water toe om te voorkomen dat de stoofschotel droogkookt. Extra Tip ; Voeg aan dit gerecht een in plakken gesneden winterwortel toe en /of twee in ringen gesneden preitjes en een gesnipperd groen kooltje. |
| Receptnummer: 10251 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 180 min. | |
| Opmerking: Niet van mijzelf maar uit de Coop denk ik , verder is de bereidingstijd 25 min. en dan moet je het 2,5 uur op het vuur zetten , je hoeft dan niet veel meer te doen maar wel in huis blijven andere dingen doen b.v. op zondagmiddag een gezinsspelletje met de andere huisgenoten terwijl het buiten al echt koud gaat worden. Echt winters. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |