Kora's cherry tomaatjes uit de oven
Ingredienten: (2 pers.):
8 cherry tomaatjes (ik reken 4 pp als bijgerecht)
Olijfolie
Azijn
Peper
Zout
Basillicum
Bereiding:
Snij de cherry tomaatjes doormidden en leg ze met de snijkant naar boven in een schaal. Doe er olijfolie en Azijn overheen en strooi er zout en peper naar smaak overheen. Zet het geheel zo'n 5 min. In de oven op 200 graden. De tomaatjes zijn goed als je ze nog aan je vork kan prikken bij het eten. Als ze te zacht zijn moet je ze volgende keer iets korter in de oven doen. Voor het opdienen, basillicum eroverheen strooien. Erg lekker, erg snel en erg makkelijk!
Receptnummer: 13704 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 8 min.
Opmerking:
Vaak wacht ik niet eens tot mijn oven aangeeft heet genoeg te zijn. Ik zet het er gewoon in als ik de oven op voorverwarmen zet. Tegen de tijd dat ie piept dat het 200 graden is dan zijn de tomaatjes ook al klaar. Handig voor als je daarna nog iets anders in de oven moet bereiden.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept