Peper-erwtjes van Dave
Ingredienten: (4 pers.):
1 rode Spaanse peper
2 bosuitjes
1 eetlepel boter
100 gram spekreepjes
750 gram diepvries doperwtjes
zout
peper
Bereiding:
Verwijder de pitjes uit de peper. Snijd de peper in reepjes en de bosuitjes in ringetjes. Verhit de boter in een pan en bak de spekreepjes met de peperreepjes even aan. Schep de doperwtjes en de uienringetjes erdoor en verwarm het geheel ca. 6 minuten tot de erwtjes door en door heet zijn. Voeg zout en peper naar smaak toe. Lekker bij karbonade of kip.
Receptnummer: 11896 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 10 min.
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept