Ingredienten: (4 pers.):
kip
1 el olie of boter
blik gepelde tomaten
1el worchestershiresaus
komijnzaadjes
1/4 kopje rode wijn
2el tomatenpure
beetje tabasco
1/2 kopje kippenbouillon
250gr champignons
struikje brocolli
| Bereiding:
braad de kip aan in olie of boter voeg er de gep tomaten, de worchestershiresaus, de komijnzaadjes, de rode wijn, de tomatenpur, de tabasco en de kippenbouillon aan toe. Schep alles goed om, dek af en laat 35min zachtjes stoven. Voeg er de champignons en de roosjes brocolli aan toe! Laat nog een 10tal minuutjes stoven tot de groenten beetgaar zijn. Sausje indikken en SMAKELIJK!! |