| Marjo's hotdog met zuurkool | |
pakje (kruiden)zuurkool blikje knakworsten (of 2 ;-) 1 uitje 1 teentje knoflook olie 1 dl appelsap 4 el slagroom 1 el mosterd 4 el mayonaise peper zout 4 flinke afbakbroodjes (of 2 kleintjes per persoon) | Bereiding: Laat de zuurkool uitlekken. Warm de worstjes op. Uitje en knoflook snipperen en fruiten in olie. Schep de zuurkool en de appelsap erdoor en laat 2 min. stoven. Maak een sausje van de slagroom, mosterd, mayonaise, peper en zout (verhouding naar smaak aan te passen). Broodjes afbakken en van bovenaf insnijden. Beleg de broodjes met een pluk zuurkool, een schep mosterdsaus en een of twee worstjes. Serveer direct. |
| Receptnummer: 10424 | Categorie: Lunchgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min. | |
| Opmerking: Ook lekker: een zoetere variant met rozijnen door de zuurkool en kerriesaus/poeder in plaats van mosterd. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |