| Ay's Mais salade | |
Blikje mais 1 gele paprika 1 grote rode ui 1 volle hand rijst (Turkse, grotere korrel) 1 komkommer paar takjes verse peterselie 2 eieren 1/2 citroen slaolie zout | Bereiding: Doe de rijst in een pannetje met water en laten koken tot de rijst gaar is. Ook de eieren hard laten koken in een apart pannetje. Snij ondertussen de paprika, ui, komkommer en peterselie heel erg klein.( TIP: Peterselie is het best met de schaar klein te knippen ) Was de mais onder koud water in een zeef, voeg alles samen, inclusief de rijst die gewassen is in koud water, behalve de eieren. De zout naar smaak verdelen door de salade en alles in een schaal doen. De slaolie erover heen laten lopen en de uitgeperste citroen. Opmaken met een paar takjes peterselie, en gekookte eieren. |
| Receptnummer: 11004 | Categorie: Salade | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 20 min. | |
| Opmerking: Moet de salade nog wachten op de rest van het eten? Wacht dan met het zout, slaolie en citroensap anders worden de ingredienten zacht! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |