Ingredienten: (4 pers.):
boter, mag vloeibaar 1 eetlepel dan
1 pot witte bonen (grootste pot)
1 middel grote ui (als speciaal ui geneden)
1 potje tomatenpuree (de kleinste)
+/- 300 gram gehakt (rund)
water
zout
| Bereiding:
Doe een eetlepel boter in de pan, fruit de fijngesneden ui, doe de gehakt erbij, wanneer beide gaar zijn, het hele blikje met tomatenpuree erdoorheen roeren. De in de zeef gewassen bonen erbij voegen. Water toevoegen bijna totdat de bonen gedekt zijn, op het randje. Zout erover strooien (naar smaak), ongeveer een kleine 5 min. laten koken op zacht vuur. |