Ingredienten: (6 pers.):
1.5 kg sinaasappels
100 gr honing
enkele anijskorrels mag ook zonder
1 vanille stokje
3 mint blaadjes
| Bereiding:
Pers 1 sinaasappel. Pel de andere mooi schoon en snij ze in schijven, zo dun mogelijk en doe ze in een schaal. Giet de uitgeperste sninaasappelsap + 20 cl water +. De honing + het vanille stokje + de anijskorrels in een pannetje en laat het 10 min net niet koken. Giet de siroop over de sinaasappelschijven en laat het koud worden. Op het allerlaatste moment met het opdienen de mint blaadjes erbij. Heel lekker vooral als het warm is. |