Nieuws   Zoeken 

Petra's kip met kokos-prei saus
Ingredienten: (4 pers.):
300 gram kipfilet
scheutje wokolie Conimex
400 gram prei
1 blikje kokosmelk
een volle eetlepel thai redcurrypasta(AH)
een eetlepel vissaus (AH)
een eetlepel suiker
1 eetlepel allesbinder
500 gram Parboiled rijst van Silvo
Bereiding:
Snijd de prei in dunne ringen en de kipfilet in reepjes. Zet water op voor de rijst. Doe de kokosmelk in een steelpannetje,samen met de currypasta,de vissaus en de suiker en kook dit zachtjes 5 minuten,voeg dan de allesbinder toe en haal de pan van het vuur. Doe ondertussen de rijst in het kokende water. Bak de kip in het scheutje wokolie,als die gaar is,doe dan de prei erbij. Bak die zachtjes en doe dan de saus erbij,even doorwarmen en klaar is je gerecht! ! Serveer met de rijst,ik gebruik parbioled,die hoeft maar 5 minuten te koken en is dan gelijk klaar! !
Receptnummer: 11271 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min.
Opmerking:
Heéééééééél erg lekker ! ! ! ! ! ! ! !
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept