| Stefan' pikant spruitensoepje met spekjes en cocosmelk | |
750 gram spruitjes 2 liter kokend water 2 uien peper 4 blokjes kippebouillon boter 100 gram spekreepjes 1 eetlepel curry (of wat minder) 280 ml cocosmelk | Bereiding: 1. Kuis de spruitjes & snij ze in stukken. 2. Smelt de boter, snij de uien grof en stoof aan. 3. Voeg de spruitjes toe aan de gestoofde uien. 4. Voeg het kokend water toe aan de groenten. 5. Voeg de bouillonblokjes toe. 6. Laat het geheel 35' koken. 7. Kruiden met curry en peper. 8. Mix het geheel. 9. Voeg de cocosmelk toe. 10. Voeg de spekreepjes toe. 11. Laat nog een 10-tal minuutjes zachtjes doorkoken. |
| Receptnummer: 11306 | Categorie: Soep | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 45 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |