Ingredienten: (4 pers.):
4 el
wokolie
2 teentjes knoflook gesnipperd
250 gr
peultjes schoongemaakt
4 ongepaneerde varkens-
schnizels in reepjes van ca 2 cm
1/2 mango in schijfjes
3 eetl.ketjap asin
peper en zout
2 bosuitjes in ringen | Bereiding:
Verhit de olie in een wok en fruit hierin. De knoflook. Bak de peultjes en de. Schnitzelreepjes al omscheppend. Ca, 3 min mee Voeg de mango en de. Ketjap toe en laat het gerecht door rn. Door warm worden. Breng op smaak met peper en zout. |