Nieuws   Zoeken 

Wendy's kipboursin
Ingredienten: (4 pers.):
500 gr kipfilet
300 gr paddenstoelenmix
potje boursin cuisine met knoflook en fijnekruiden
potje blue band finesse
boter
fijn gehakte peterselie
Bereiding:
Snij de kipfilet in stukken. En bak deze in wat boter in de pan. Snij de ui in stukjes niet te groot. Doe wat boter in de pan en bak de ui niet bruin laten worden. Wrijf de paddenstoelenmix schoon en snij ze in stukken. Doe de paddenstoelenmix bij de ui in de pan en bak deze mee. Alles goed roeren. Als de kip lekker bruin is doe er dan de boursin bij en roer het geheel om. Doe bij de paddenstoelenmix met uien naar smaak 1-2 lepels finesse. Roer dit goed om. Voeg na 2-3 min de paddenstoelenmix bij de kip. Roer het geheel een laatste keer om. Serveer het in een diepbord en strooi er wat gehakte peterselie over.
Receptnummer: 11549 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 40 min.
Opmerking:
Dit recept kun je ook met diverse andere champignons maken (grot,witte of kastanje champignons) ik doe vaak verschillende champions of paddestoelenmix in dit gerecht.
ook gebruik ik weleens blueband kookroom voor bij de champions.
dit gerecht is lekker bij stokbrood,rijst of tagiatelli
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept