Ingredienten: (2 pers.):
300 gram pasta
2 pakjes room culinair
150 gram gerookt ontbijtspek
1 sjalotje
250 gram champignons
150 gram gorgonzola | Bereiding:
Knip de ontbijtspek in kleine stukjes, snijd het sjalotje fijn en de champignons in plakjes. Doe dit allemaal in een hapjespan en laat het zachtjes gaar worden. Room culinair toevoegen en als het warm is geworden de gorgonzola in niet te grote stukken erbij doen en laten smelten. Pasta koken volgens aanwijzingen op de verpakking. |